O estúdio americano Warkentin Associates teve como objetivo capturar o “espírito da cultura das cafeterias dos anos 90” dentro deste café e lounge em Marina del Rey, Los Angeles.
SUBSTANTIVO é um local aberto o dia todo na Glencoe Avenue que serve bebidas à base de café expresso pela manhã e vinhos naturais à noite.
Com sede em Nova York e Los Angeles Associados Warkentin canalizou o “espírito da cultura das cafeterias dos anos 90” no interior de 1.500 pés quadrados (140 pés quadrados), criando um ambiente descontraído no qual os clientes podem trabalhar, se reunir e se sentir em casa.
“Nosso processo sempre se baseia em diversas referências e influências”, disse o fundador do estúdio, Nathan Warkentin. “Com NOUN, adoramos a ideia de celebrar a beleza do incompatível e nos inspiramos no calor das cafeterias dos anos 90, na irreverência do pós-modernismo e no charme pessoal da sala de estar de um artista.”

Diferentes zonas dentro do café facilitam diversas funções, começando pelas duas áreas de estar que recebem os hóspedes logo após a entrada.
Configuradas como salas de estar, uma coleção de peças de design vintage e clássico é disposta em grandes tapetes – um em lã da Nó Nórdicose outro em sisal natural da Curran.

Além disso, uma mesa comunitária laqueada em azul personalizada que fica abaixo de uma luminária pendente esférica Isamu Noguchi é destinada a usuários de laptop e reuniões casuais.
Mesas de madeira com dois tampos “criam ambientes privados para encontros pessoais ou reuniões pessoais”, disse a equipe, e assentos adicionais no exterior são cercados por flora tropical.

O balcão principal do café é revestido de tijolos vermelhos empilhados e acompanhado por pequenos bancos de aço inoxidável que combinam com as bancadas.
Não há máquina de café expresso – em vez disso, o NOUN serve café expresso engarrafado e bebidas feitas com grãos de café co-fermentados.
“Tanto para os entusiastas do café quanto para os amadores, isso garante que as bebidas servidas serão ajustadas, controladas e consistentes”, disse a equipe.
“O café expresso engarrafado também reduz a quantidade de resíduos normalmente produzidos pela cafeteria padrão.”

A Warketin adquiriu uma mesa de centro cromada e vidro fumê dos anos 1970 de Gianfranco Frattini para Cassina e cadeiras pós-modernas italianas vintage da década de 1990.
Para conseguir uma “justaposição entre alto e baixo”, trata-se de mesas laterais emparelhadas construídas com pavimentos de concreto e coberturas de janelas feitas de tecido de pintor.

A decoração bicolor nos banheiros alterna entre paredes e tetos listrados, influenciados pelo arquiteto italiano Mario Botta, e azulejos xadrez nas frentes dos “portais” de aço inoxidável que abrigam pias, espelhos e iluminação vertical.
Outros novos cafés ao redor do mundo com interiores distintos incluem uma cafeteria em Hamburgo com uma cabine de DJ revestida de cortiça, um espaço especializado em Santander com motivos de design art déco e um local em Londres repleto de tons quentes e superfícies “leitosas”.
A fotografia é de Ana Arnet.







