A dupla de designers Axel e Mélissa Chay decidiu trazer “charme, humor e senso de lugar” ao Dévo, um restaurante de Marselha caracterizado por laca brilhante, vidro fumê e uma gaivota presa na parede.
Dévo é um restaurante e wine bar no bairro da Préfecture de Marselha, criado pelo designer de móveis Axel Chay e diretor de arte Mélissa Chay.
A dupla marido e mulher criou um interior texturizado e de plano aberto para fazer referência à reputação culinária da cidade do sul da França.
“O cenário gastronômico de Marselha hoje é instintivo, generoso e profundamente enraizado no compartilhamento, ao mesmo tempo em que permanece aberto a influências de outros lugares”, disse Axel Chay. “Essa atitude foi fundamental para a abordagem do design.”
“[Dévo] reflete uma Marselha confiante e mediterrânea, despretensiosa, mas expressiva, onde a comida é levada a sério, mas nunca com rigidez”, disse ele a Dezeen.
Cavernas paredes de pedra envolvem a única sala de jantar, que é ancorada por grupos de cadeiras tubulares de aço inoxidável feitas sob medida de Axel Chay, cobertas com almofadas verdes escuras.
A dupla foi influenciada pelo alto brilho e glamour ousado dos bares italianos dos anos 1970, optando por um bar de zinco e madeira posicionado em frente a prateleiras de vidro fumê com bordas arredondadas.
“O bar italiano dos anos 1970 parecia um ponto de referência natural porque representa um equilíbrio muito particular”, disse Mélissa Chay. “Calor, elegância e um forte sentido de ritual social.”
“Eram espaços pensados para o dia a dia: para partilhar uma conversa real, um café, um aperitivo, e não para ‘espetáculo’ e ‘apenas design’”, continuou.
“Detalhes como as proporções do bar, a escolha dos acabamentos e o ambiente geral ecoam sutilmente aquela época, sem se tornarem literais ou nostálgicos”.
O piso foi feito de resina em tons de vinho, que se reflete no brilhante teto laqueado e iluminado por robustas arandelas vermelhas.
Artista local Aurélien Ciller criou espelhos personalizados para as paredes, impressos com fotografias antigas da paisagem montanhosa que rodeia Marselha.
Uma lúdica escultura de uma gaivota em voo está exposta na parede da entrada do restaurante, escolhida como uma ode ao Mediterrâneo.
“Esses elementos fazem referência ao porto, ao horizonte e à poesia cotidiana de uma cidade costeira”, disse Axel Chay.
“Eles trazem charme, humor e senso de lugar, algo muito Marselha!” ele acrescentou, referindo-se a mais coisas efêmeras à beira-mar que aparecem no espaço, incluindo um modelo em escala de um navio antigo.
Acessada por degraus, a cozinha revestida de azulejos pretos e brancos fica escondida atrás de cortinas de cetim do chão ao teto.
Marselha abriga mais de 3.000 restaurantes, que deram à cidade sua reputação gastronômica.
No ano passado, o estúdio de arquitetura Neri&Hu projetou o restaurante Gros Bao em Marselha, criado com um vazio de altura total selecionado para fazer referência aos becos tradicionais de Xangai.
A cidade também é conhecida pelo icônico bloco habitacional Cité Radieuse de Le Corbusier, construído entre 1947 e 1952.
A fotografia é de Mathilde Hiley.
