As superfícies utilitárias contrastam com acabamentos brilhantes e toques de vermelho e verde no Café Kowloon, um moderno restaurante cantonês no leste de Londres projetado pelo estúdio local Daytrip.
Situado sob um arco ferroviário em London Fields, os visitantes entram Café Kowloon através do wonton noodle bar diurno do restaurante, Wonton Charlie’s.
Projetado por Passeio de um dia em colaboração com o grupo de restaurantes 6 de 1os dois espaços pretendiam representar os lados mais tradicionais e contemporâneos da cultura alimentar de Hong Kong.
“Não estávamos interessados em pastiche, mas em capturar o espírito da cultura de Hong Kong cha chaan teng cultura e reinterpretando-a através de lentes contemporâneas de Londres”, disse o cofundador da Daytrip, Iwan Halstead, a Dezeen.
“O espaço precisava ser íntimo, atmosférico e levemente cinematográfico – um local que fosse inerentemente social, energético e divertido”, disse ele.
“Queríamos abraçar uma materialidade lo-fi e um sentido de vida nas ruas através de camadas de acabamentos, superfícies reflexivas e momentos de intensidade visual.”
Respondendo ao caráter industrial do local, superfícies onduladas claras revestem as paredes e tetos dos arcos ferroviários.
Posicionados em uma plataforma elevada, dez bancos de madeira com assentos vermelhos estão escondidos sob um balcão de aço inoxidável com vista para a cozinha aberta do restaurante.
Os materiais mais industriais são compensados com ricos mosaicos marrons brilhantes, painéis de madeira e prateleiras de fibra de vidro verde brilhante suspensas no teto arqueado.
No espaço de jantar principal do restaurante, mesas vermelhas brilhantes com Susans preguiçosas embutidas captam e refletem a luz, adicionando contraste ao interior.
Banquetas curvas de madeira de cerejeira com estofamento de couro envolvem as mesas para fornecer uma variedade de assentos para grupos pequenos e grandes dentro de uma área relativamente compacta.
“Os móveis desempenham um papel importante em suavizar os aspectos mais industriais do espaço”, disse Halstead.
“As banquetas, em particular, foram projetadas para introduzir calor e conforto, usando molduras de madeira e estofamento em couro caramelo envelhecido para criar uma camada humana mais tátil no interior”.
Iluminada por um grande letreiro de néon, a mesma grade verde brilhante usada nas prateleiras da cozinha também reveste a parede atrás do bar na área de jantar principal. O espaço é equipado com sistema de som construído para DJs nos finais de semana.
O brilho verde neon do letreiro é revestido com uma iluminação mais suave e quente, projetada para criar uma atmosfera íntima e ambiente.
“A cor foi um recurso chave para contar histórias – a paleta base é relativamente fundamentada, com tons neutros, marrons e madeiras naturais estabelecendo um cenário calmo e coeso”, afirmou Halstead.
“Isso contrasta com o verde jade vívido e o vermelho cereja, introduzindo momentos de alto contraste através das prateleiras e elementos de soleira da grade de fibra de vidro, bem como nas mesas laminadas brilhantes e nos estofados de couro”, continuou ele.
“O equilíbrio entre tons suaves e realces saturados foi importante para conseguir um espaço que parece ao mesmo tempo composto e energético – à noite, à medida que a luz suaviza, o néon começa a transformar o espaço de jantar.”
Iluminação vermelha brilhante e pias de aço inoxidável foram escolhidas para os banheiros para dar continuidade à atmosfera criada no espaço de jantar.
Daytrip é um estúdio de arquitetura e interiores com sede em Londres, fundado por Iwan Halstead e Emily Potter.
Outros projetos do estúdio apresentados recentemente no Dezeen incluem um escritório que combina características históricas e móveis contemporâneos e uma extensão residencial minimalista no norte de Londres.
A fotografia é de Estúdio Hahn.
