O estúdio sueco Wingårdhs revelou o Slussporten, um restaurante com fachada de vidro localizado embaixo da Goldbridge de Estocolmo que foi projetado para desafiar a ideia de que “nada de bom acontece debaixo de uma ponte”.
Slussporten, administrado pela marca de hospitalidade de Estocolmo Nobis, está localizado sob uma ponte projetada pelo estúdio britânico Foster + Partners como parte do seu plano mestre para a área de Slussen da cidade.
Chamada Slussbron, mas conhecida como Guldbron – a Goldbridge em sueco – devido ao seu tom dourado, a ponte liga o centro histórico de Estocolmo à moderna área de Södermalm.
Wingårdhs buscou ideias de “massa e transparência” ao projetar Slussporten, uma estrutura de vidro autoportante que fica embaixo da ponte, com vista para a água.
Os arquitetos Gert Wingårdh e Maria Normann descreveram o restaurante de 855 metros quadrados como “uma sala de vidro sob uma ponte de concreto, estruturalmente independente, com solidez e fragilidade”.
O seu edifício e infra-estrutura são independentes de Slussbron, mas a localização ainda foi um factor dominante no design do restaurante.
“A ponte domina – isso foi dado desde o início”, disseram Wingårdh e Normann a Dezeen. “Nossos volumes fazem parte do seu espaço público, não um desafio para ele.”
“A silhueta é a da ponte”, continuaram. “A transparência é nossa. Você passa por essas fachadas de bicicleta, de barco, de metrô – sempre à sombra de Guldbron.”
Por isso, os arquitetos optaram por trabalhar com vidro, criando um desenho aberto voltado para a praça Vattentorget. O estúdio também esperava desafiar as visões tradicionais das passagens subterrâneas de pontes como lugares assustadores.
“Nada de bom acontece debaixo de uma ponte – escuridão, insegurança, terra de ninguém”, disseram os arquitetos. “Essa é a suposição que pretendemos mudar.”
Para fazer isso, Wingårdh e Normann usaram “vidro supertransparente” para criar “luz máxima, um lugar de encontro”.
Os únicos pontos de conexão entre o restaurante e a ponte estão nas fundações da ponte, onde Wingårdhs usou chapas escuras para conectar visualmente os dois edifícios.
“As fundações governam; os elementos de construção que as atendem são recuados e revestidos com chapa de metal preta, recuando para criar sombra e permitir que as fundações sejam lidas com clareza”, explicaram Wingårdh e Normann.
“A seção superior da fachada de vidro tem uma faixa escura, tanto para criar um limite visual contra a ponte quanto para ocultar a estrutura do telhado atrás dela.”
No interior, o espaço foi dividido em três secções – o Gold Bar, o Food Bar e a Sala de Jantar. Aqui, as arquitetas de interiores Helena Toresson e Sara Helder pretenderam criar um espaço “caloroso e acolhedor”.
Os designers trabalharam com uma variedade de materiais diferentes para o interior, o que também reflecte – por vezes literalmente – a localização de Slussporten junto à água. Sua barra principal tem um design marcante em metal batido que lembra as ondas do lado de fora da porta.
“O bar é revestido de metal estampado com um ritmo semelhante ao da água: calor, reflexo e ouro – dourado, como Guldbron acima, com reflexos mutáveis em todo o espaço”, disseram Toresson e Helder.
Ele também se baseou nos grafites comumente encontrados nas pontes e sob as pontes ao criar o espaço do restaurante.
“Percorrendo toda a extensão do bar e restaurante, a parede interna é revestida do chão ao teto com mosaico de vidro italiano – uma colagem abstrata de motivos de cebola ampliados”, disseram os arquitetos de interiores.
“Inspirados no graffiti que normalmente adorna as fundações e paredes das pontes, ornamentamos as nossas com mosaicos estampados.”
Slussporten também apresenta pilares centrais revestidos de azulejos, enquanto o teto foi projetado para combinar com a cor da ponte.
“O tom do teto de gesso acústico foi cuidadosamente calibrado para combinar com o tom da ponte – visto de Vattentorget, os dois parecem uma só superfície”, concluíram Toresson e Helder.
A área de Slussen também deverá contar com um Centro Nobel com projeto de tijolos vermelhos de David Chipperfield. Wingårdhs já havia transformado um depósito de carga em ruínas em um mercado de alimentos em Malmö e em suítes de hotéis na floresta sobre palafitas.
A fotografia é cortesia de Wingårdhs.
Créditos do projeto:
Arquiteto de interiores: Wingårdhs
Equipe: Helena Toresson, Sara Helder, Felica Warberg, Christoffer Gleeson, Karin Johansson
Arquiteto: Wingårdhs
Equipe: Gert Wingårdh, Maria Normann, Maria Olausson, Jacek Zalecki
Plano Diretor: Foster + Partners, Novo Plano Diretor de Slussen
Projeto de iluminação: Abreu por Joaquim Abreu
Desenvolvedor: Grupo de Hospitalidade Nobis
Contato do cliente: Maximilian Catenacci, Vice-CEO da Divisão de Restaurantes Nobis
Contratante: Tenet, RIHAB (adaptação ao inquilino)
Fornecedor de interiores: YLLW AB por Mats Flodin
